15
Total ingredientes
4
Bajo stock
4
Críticos
Ingredientes
| Nombre | Stock actual | Unidad | Punto de reorden | Status |
|---|---|---|---|---|
| Rib Eye | 12 | kg | 15 | Bajo |
| Salmón | 8 | kg | 10 | Bajo |
| Aguacate | 2 | kg | 8 | Crítico |
| Café grano | 18 | kg | 10 | OK |
| Leche entera | 45 | lt | 30 | OK |
| Huevo | 120 | pz | 100 | OK |
| Pan artesanal | 15 | pz | 40 | Crítico |
| Queso manchego | 6 | kg | 5 | OK |
| Tocino | 4 | kg | 8 | Crítico |
| Pollo pechuga | 14 | kg | 12 | OK |
| Tortilla harina | 200 | pz | 150 | OK |
| Crema ácida | 7 | lt | 5 | OK |
| Aceite oliva | 3 | lt | 5 | Bajo |
| Camarón | 1.5 | kg | 6 | Crítico |
| Arúgula | 2 | kg | 3 | Bajo |